Gesunde Küche - Brotbacken für Zuhause. Sauerteig selber herstellen.
📣 Nächste/r: 17.04. 17:00: SINOCUR®Präventionszentrum: Das Grundnahrungsmittel Brot selber backen! Durch riechen, schmecken, fühlen entwickeln die Teilnehmer das rechte Gespür für den Brotteig. Ganz wichtig dabei: Geduld! Sauerteig ist ein natürliches Backtriebmittel, das schon Urgroßmütter verwendeten. Es macht unser Brot locker, haltbar und schmeckt einzigartig. Für diesen Kurs wird ein bereits fertiger Sauerteig zur Verfügung gestellt. Der Herstellungsprozess wird genau erklärt. Außerdem hat die Fachfrau Videoaufnahmen aus der eigenen Brotbäckerei parat. Gleichzeitig wird ein Brotteig hergestellt, der dann im Elektroofen gebacken wird. Für den eigenen Anfang zu Hause bekommt jeder einen fertigen Sauerteig mit. Aus diesem Grund bitte ein Glas (Inhalt ca. 300 g) mitbringen. Referentin: Brigitte Stautner, Hauswirtschaftsmeisterin Treffpunkt: Lehrküche im SINOCUR®Präventionszentrum Anmeldung direkt bei der Veranstalterin per E-Mail (bitte unbedingt Kontaktdaten und Wunschtermin angeben) an brigitte.stautner@gmx.de Organisator: Brigitte Stautner Schäferei 22 93449 Waldmünchen +49 9972 / 300282 http://brigittes-lernkuech.jimdofree.com/ brigitte.stautner@gmx.de Organisation: Landratsamt Cham http://www.bayerischer-wald.org/ touristik@lra.landkreis-cham.de Bildnachweis: Petra Schoplocher - Brotkorb Dieser Eintrag erfolgt über die Content-API eT4 META® der hubermedia GmbH (http://hubermedia.de/et4-meta). - Gesundheit und Wellness
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